尚略廣告上海品牌設計公司本篇分享餐飲品牌空間設計案例——Sazenka 中式餐廳室內(nèi)餐飲空間設計，濃濃的中式韻味。

位于Azabu一個安靜的住宅區(qū)，Sazenka是一座歷史悠久的歷史悠久的中國餐館，曾經(jīng)是大使的住所。Sazenka只有十二個座位和兩個私人房間，提供既奢華又輕松的用餐體驗。餐廳的經(jīng)營理念是結(jié)合“日本的靈魂與中國的學習”。這個概念在平安時期的日本就誕生了。

在Sazenka，這意味著我們的廚師，是處于研究中國和日本料理的前線，是為了給食客帶來中國菜的大膽風味與更精致的日本料理搭配帶來的兩者都最好的體驗。設計公司最初的挑戰(zhàn)是如何將我們的核心理念應用于餐飲設計，這個項目在我們有時間找到明確的答案之前就開始了。

客人首先通過外部，封閉在一個小竹林，到達入口處。客人們受到了中國茶藝的歡迎，這些布置為餐廳的名字提供了靈感，也為餐廳提供了柔和的燈光。高質(zhì)量的材料，如灰泥、溫暖的胡桃木和灰泥墻，被選作內(nèi)飾，所有這些都是為了高質(zhì)量而極簡主義的室內(nèi)設計選擇。

設計的照明在用餐區(qū)提供光線和陰影，并添加了更多的休閑細節(jié)，創(chuàng)造出更加復雜的空間。茶臺和墻壁展示是使用基于中國思想的形式創(chuàng)作的，以此作為這個空間的背景。我們最終得出的結(jié)論是，思想和概念通過空間來表達，往往不會有明顯的視覺形態(tài)。

在我們創(chuàng)造空間的同時，我們允許整體的概念保持流動，但是與一流的服務結(jié)合在一起的精致菜肴使它成為焦點。我們希望能有這樣一種用餐體驗的客人，會對我們對日本靈魂和中國學習理念的態(tài)度印象深刻。

Design: Design Studio Crow